Z-7-Decen-1-Yl atsetaat (CAS# 13857-03-9)

(7Z)-7-detseen-1-oolatsetaat on keemiline aine, mille keemiline valem on C18H34O2. Järgmine on aine olemuse, kasutuse, valmistamise ja ohutusteabe kirjeldus:

Loodus:
(7Z)-7-detseen-1-oolatsetaat on erilise lõhnaga värvitu või helekollane vedelik. See on madalama pindpinevusega ja parema lahustuvusega rasvalkoholide esterdamisprodukt. See lahustub alkoholides, eetrites ja rasvlahustites, ei lahustu vees.

Kasuta:
(7Z)-7-detseen-1-oolatsetaati kasutatakse tavaliselt vürtsides puuviljade ja lillede aroomi andmiseks. Lisaks saab seda kasutada ka vaheühendina orgaanilises sünteesis teiste ühendite valmistamisel.

Valmistamismeetod:
(7Z)-7-detseen-1-oolatsetaadi süntees teostatakse tavaliselt alküüdi esterdamisreaktsiooniga. Esmalt laaditakse reaktsioonianumasse 7-detsenool ja äädikhappeanhüdriid ning esterdamise reaktsiooni läbiviimiseks lisatakse teatud kogus happekatalüsaatorit. Pärast reaktsiooni lõppemist saadi lõppsaadus destilleerimise ja puhastamise etapis.

Ohutusteave:
(7Z)-7-detseen-1-oolatsetaat on tavalistes kasutustingimustes üldiselt suhteliselt ohutu. Kuid see on keemiline aine, tuleb siiski pöörata tähelepanu järgmistele ohutusnõuetele:
- Vältida kokkupuudet naha, silmade ja hingamisteedega. Hoolimatul kokkupuutel tuleb koheselt loputada rohke veega ja anda arstiabi.
- Vältige selle aurude sissehingamist. Säilitage hästi ventileeritav töökeskkond ja kandke sobivaid kaitsevahendeid, nagu respiraator, kaitsekindad ja kaitseprille.
- Hoida eemal tulest ja oksüdeerijast.
- Palun kasutage ja kõrvaldage asjakohaste reeglite ja eeskirjade kohaselt.