Pentüülestrid ja nendega seotud ühendid, nagu pentüülatsetaat ja pentüülformiaat, on orgaanilised ühendid, mis saadakse pentanooli reaktsioonil erinevate hapetega. Need ühendid on tuntud oma puuviljase ja värske lõhna poolest, mistõttu on need väga väärtuslikud sellistes tööstusharudes nagu toiduained, maitseained,...
Loe edasi