Isoamüülbutüraat (CAS#51115-64-1)
| ÜRO ID-d | 1993. aasta |
| Ohuklass | 3.2 |
| Pakkimisgrupp | III |
isoamüülbutüraat (CAS#51115-64-1)
kvaliteet
2-metüülbutüülbutüraat on orgaaniline ühend. Tuntud kui metüülvaleraat või isoamüül, on see värvitu vedelik puuviljade ja likööri aroomiga. Siin on mõned butüraat-2-metüülbutüülestri peamised omadused:
1. Lahustuvus: butüür-2-metüülbutüülester lahustub hästi erinevates orgaanilistes lahustites, nagu etanool, eetrid ja mittepolaarsed lahustid.
3. Tihedus: butüraat-2-metüülbutüülestri tihedus on umbes 0,87 g/cm³.
4. Lahustumatu: võihappe-2-metüülbutüülester on vees lahustumatu, moodustades veega segunematu kahefaasilise süsteemi.
5. Keemiline reaktsioon: võihappe-2-metüülbutüülestrit saab hüdrolüüsida happe või leelise abil, saades võihappe ja kahe erineva ühendi. See võib läbida ka ümberesterdamise, et esterdada teisi alkohole või happeid, et moodustada erinevaid estreid.
2-metüülbutüülbutüraati kasutatakse tööstuses laialdaselt sünteetiliste lõhna- ja maitseainete, lahustite ja katete valdkonnas. Orgaanilise ühendina on sellel ka teatav mürgisus ja süttivus, mistõttu tuleb seda ohutult käsitseda.
