Glütsüülglütsüülglütsiin (CAS# 556-33-2)

Sissejuhatus

Glütsüülglütsüülglütsiin on peptiidühend. Järgnevalt tutvustatakse glütsüülglütsüülglütsiini omadusi, kasutusviise, valmistamismeetodeid ja ohutusteavet:

Kvaliteet:

- Välimus: Glütsüülglütsüülglütsiin on tavaliselt valge tahke aine ja vees lahustuv.

- Keemilised omadused: See on tetrahüdropüraanis lahustuv peptiid, millel on tugev magus maitse.

Kasuta:

Meetod:

- Glütsüülglütsüülglütsüülglütsiini saab valmistada keemilise sünteesi või mikroobse fermentatsiooni meetoditega. Keemiline süntees on peamiselt glütsiini ja teiste keemiliste reaktiivide süntees reaktsioonide kaudu. Mikroobne fermentatsioon kasutab sünteesi katalüüsimiseks spetsiifilisi mikroobseid ensüüme.

Ohutusteave:

- Kuid mõnedel inimestel võib glütsüülglütsüülglütsüülglütsiini allaneelamine põhjustada allergilist reaktsiooni ja seda tuleb allergikutel kasutada ettevaatusega.

- Glütsüülglütsüülglütsüülglütsiini kasutamisel järgige juhiseid ja annust ning vältige üleannustamist.