D-mentool CAS 15356-70-4

D-mentool CAS 15356-70-4 Teave

Füüsiline
Välimus ja lõhn: D-mentool esineb toatemperatuuril ja rõhul värvitu ja läbipaistva nõelataolise kristallina, rikkaliku ja värskendava piparmündiaroomiga, mis on hästi äratuntav ja on piparmünditoodete iseloomulik lõhnaallikas. Selle kristallmorfoloogia muudab selle ladustamise ajal suhteliselt stabiilseks ning seda ei ole kerge deformeeruda ja nakkuda.
Lahustuvus: See lahustub halvasti vees, järgides "sarnase lahustuvuse" põhimõtet, see lahustub kergesti orgaanilistes lahustites, nagu etanool, eeter, kloroform jne. See lahustuvusomadus määrab selle lisamise viisi valmistamisprotsessis. Näiteks toodetes, mis kasutavad lahustina alkoholi, nagu parfüümid ja nahahooldustooted, võib D-mentool hästi hajutada ja lahustuda ning jahutav lõhn eraldub ühtlaselt.
Sulamis- ja keemistemperatuurid: Sulamistemperatuur 42 – 44 °C, keemistemperatuur 216 °C. Sulamistemperatuuri vahemik selgitab selle aine oleku üleminekutingimusi toatemperatuuri lähedal ja seda saab sulatada toatemperatuurist veidi kõrgemale vedelasse olekusse, mis on mugav järgnevaks töötlemiseks. Kõrgem keemistemperatuur tagab selle stabiilse eksisteerimise ega kaldu lenduvate ainete kadumisele tavapärasel destilleerimisel ja muudel eraldamis- ja puhastamistoimingutel.

Keemilised omadused
Redoksreaktsioon: alkoholina saab D-mentooli oksüdeerida tugeva oksüdeeriva ainega, näiteks happelise kaaliumpermanganaadi lahusega, et saada vastavaid ketooni või karboksüülhappe derivaate. Kergete redutseerimistingimuste korral on see suhteliselt stabiilne, kuid sobiva katalüsaatori ja vesinikuallika korral on selle küllastumata sidemetel teoreetiliselt potentsiaali hüdrogeenida ja muuta molekulide küllastumist.
Esterdamisreaktsioon: sisaldab kõrget hüdroksüüli aktiivsust ja seda on lihtne esterdada orgaaniliste ja anorgaaniliste hapetega, et tekitada erinevaid mentoolestreid. Need mentoolestrid mitte ainult ei säilita oma jahutavaid omadusi, vaid muudavad ka nende aroomi püsivust ja nahasõbralikkust tänu estrirühmade kasutuselevõtule ning neid kasutatakse sageli lõhnaainete segamisel.
4. Allikas ja ettevalmistus
Looduslik allikas: suur hulk piparmünditaimi, nagu Aasia piparmünt, piparmünt, taimede ekstraheerimise, orgaanilise lahusti ekstraheerimise, aurudestilleerimise ja muude protsesside abil, piparmündilehtede rikastamisel, eraldamisel, looduslike kvaliteetsete toodete saamiseks, mida eelistavad tarbijate looduslike koostisosade otsimine.
Keemiline süntees: spetsiifilise kolmemõõtmelise konfiguratsiooniga D-mentooli saab täpselt konstrueerida asümmeetrilise sünteesi, katalüütilise hüdrogeenimise ja muude keeruliste peenkeemiliste meetodite abil, kasutades lähteainetena sobivaid terpenoide, mis vastavad laiaulatusliku tööstusliku tootmise vajadustele. loodusliku saagi puudumise tõttu.

kasutada
Toiduainetööstus: Toidu lisaainena kasutatakse seda laialdaselt närimiskummides, kommides, karastusjookides ja muudes toodetes, andes sellele jaheda maitse, stimuleerides maitseretseptoreid, pakkudes värskendavat ja meeldivat söömiskogemust ning suurendades oluliselt toote atraktiivsust kuumal suvel.
Igapäevane keemiavaldkond: igapäevastesse keemiatoodetesse, nagu hambapasta, suuvesi, nahahooldustooted, šampoon jne, on lisatud D-mentooli, mis mitte ainult ei värskenda meelt lõhnaga, vaid toob kasutajatele ka kohese rahustava tunde, kuna jahutustunne, mis tekib kokkupuutel naha ja limaskestadega, ning varjab halba lõhna.
Meditsiinilised kasutusalad: D-mentooli sisaldavate preparaatide paikne manustamine võib tekitada jahutavat ja tuimestavat toimet naha pinnale, leevendades naha sügelust ja kerget valu; Mentooliga ninatilgad võivad samuti parandada nina ventilatsiooni ning vähendada nina limaskesta ummistust ja turset.