D-histidiin (CAS# 351-50-8)
| Ohusümbolid | Xn – kahjulik |
| Ohutuskirjeldus | S22 – Vältida tolmu sissehingamist. S24/25 – Vältida sattumist nahale ja silma. S36/37 – Kanda sobivat kaitseriietust ja -kindaid. S26 – Silma sattumisel loputada koheselt rohke veega ja pöörduda arsti poole. |
| WGK Saksamaa | 3 |
| TSCA | Jah |
| HS kood | 29332900 |
Sissejuhatus
D-histidiinil on elusorganismides mitmeid olulisi ülesandeid. See on asendamatu aminohape, mis on oluline komponent lihaskoe kasvuks ja parandamiseks. D-histidiinil on ka lihasjõudu ja vastupidavust parandav ning valgusünteesi soodustav toime. Seda kasutatakse laialdaselt fitness- ja spordilisandites.
D-histidiini valmistamine toimub peamiselt keemilise sünteesi või biosünteesi teel. Keemilises sünteesis kasutatakse tavaliselt kiraalset sünteesi meetodit ning reaktsioonitingimusi ja katalüsaatori valikut kontrollitakse, nii et sünteesiprodukt võib saada histidiini D-stereokonfiguratsioonis. Biosüntees kasutab D-histidiini sünteesimiseks mikroorganismide või pärmi metaboolseid teid.
Toidulisandina on D-histidiini annustamine üldiselt ohutu. Kui soovitatav annus ületatakse või kasutatakse suurtes annustes pikka aega, võib see põhjustada kõrvaltoimeid, nagu ebamugavustunne seedetraktis, peavalu ja allergilised reaktsioonid. Lisaks tuleb D-histidiini kasutada ettevaatusega teatud populatsioonides, nagu rasedad või imetavad naised, neerupuudulikkusega või fenüülketonuuriaga patsiendid.
