Amüülkaneelmaldehüüd (CAS#122-40-7)

Molekulaarvalem	C14H18O
Molaarmass	202.292
Tihedus	0,962 g/cm³
Sulamistemperatuur	80°C
Bolingi punkt	288,5°C 760 mmHg juures
Leekpunkt	131,1 °C
Aururõhk	0,00233 mmHg 25 °C juures
Välimus	Vorm puhas, värvus kahvatukollane õli või vedelik
Säilitamise seisukord	2-8°C
Murdumisnäitaja	1.534
Füüsikalised ja keemilised omadused	Keemilised omadused kollane õline vedelik. Lahustub atsetoonis.
Kasutage	Kasutamine GB 2760-1996 sätestab, et söödavate vürtside kasutamine on lubatud. Seda kasutatakse peamiselt jasmiini, õuna, aprikoosi, virsiku, maasika, pähkli ja vürtside valmistamiseks.

Toote üksikasjad

Ohusümbolid	Xi – ärritav
Riskikoodid	R36/37/38 – Ärritab silmi, hingamiselundeid ja nahka.
Ohutuskirjeldus	S26 – Silma sattumisel loputada koheselt rohke veega ja pöörduda arsti poole. S37/39 – Kanda sobivaid kindaid ja silmade/näokaitset
ÜRO ID-d	ÜRO 3082 9 / PGIII
WGK Saksamaa	2
RTECS	6825000 GD
HS kood	29122990
Ohuklass	9
Pakkimisgrupp	III
Toksilisus	LD50 orl-rotile: 3730 mg/kg FCTXAV 2 327 64